Описание

Viejo de Caldas Carta de Oro — это уникальный ром на пике зрелости: за 8 лет выдержки фруктово-карамельный характер спиртов из уваренного сиропа сахарного тростника пришел в идеальный баланс с сухим и пряным влиянием бочек из белого колумбийского дуба.

Дегустационные заметки

Цвет: тёмно-янтарный. Аромат: жареные орехи, карамель, дуб. Вкус: насыщенный фруктовый вкус с нотами трав, кокоса, древесины.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в коктейлях. десерты мягкие сыры паштеты фрукты холодные мясные блюда

О бренде

Ромы Viejo de Caldas производятся компанией Industria Licorera de Caldas с 1928 года. Формулу первого рома из Кальдаса вывел мастер купажа, кубинец Дон Рамон Бадиа, который незадолго до этого переехал в Колумбию для работы. Производство ромов Viejo de Caldas расположилось на высоте 2200 метров над уровнем моря в тени вулкана Невадо-дель-Руис. Интересно, что на производстве ILC Дон Рамон Бадиа занимался не только созданием уникальных высокогорных ромов, но и руководил производством парфюмов. Так что ромы Viejo de Caldas можно по праву называть созданными парфюмером.