Характеристики

• Плотность
• Танин
• Сладость
• Кислотность
• Аромат

Описание

Это наименование занимает 1⁄4 общей площади виноградника оно производится в 38 деревнях, 25% наименования продаются как Beaujolais-Villages Nouveau

Дегустационные заметки

Это вино мягкими танинами и долгим послевкусием.В аромате преобладают оттенки клубники и черной смородины, а также чувствуются нотки пионов. вишня клубника красные фрукты малина черная смородина

Гастрономические сочетания

Отлично сочетается с мясными закусками, фондю, паштетами и ягодными десертами колбасы мясные блюда птица фрукты

О бренде

Мацерация 8-10 дней и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. / Trenel специализируется на винах исключительно из южной Бургундии, так как расположен в самом сердце субрегиона. Удобная локация позволяет хозяйству Trenel детально изучать местность и осуществлять контроль всего процесса производства, в отличии от большинства конкурентов, которые находятся чаще всего в Боне и зачастую лишь докупают вина Божоле к базовой линейке. Ограниченное производство Trenel (50 - 500 гл) обеспечивает более тщательный контроль качества, в то время как большинство конкурентов производят 1000 - 5000 гл. Trenel выбирает для производства исключительно методы, позволяющие подчеркнуть особенность терруара В отличии от конкурентов Trenel не использует термовинификацию, а карбоническую мацерацию применяют минимально лишь в исключительных случаях. / Средний возраст лоз от 30 до 60 лет. Гранитно-песчаные почвы