Характеристики

• Плотность
• Сладость
• Кислотность
• Аромат

Описание

Белый Шатонеф-дю-Пап это редкое белое белое вино, всего 5% от всех вин апелласьона. Chateauneuf-du-Pape La Bernardine M.Chapoutier это белое вино из винограда сорта Гренаш Блан, выращенного на  легендарном винограднике Шатонёф-дю-Пап (некогда принадлежавшем Папе Римскому) в южной части Долины Роны. Виноградники состоят из камней, которые когда-то выстилали русло реки Роны. Камни сохраняют тепло от дневного солнца, чтобы лозы согревались ночью. Эти виноградники идеально подходят для лоз Гренаш Блан. Очень низкая урожайность позволяет производить тонкие вина, характеризующиеся богатством и теплотой. «La Bernardine» Blanc производится только из одного сорта винограда - Гренаш Блан

Дегустационные заметки

Вино насыщенного золотого цвета. В аромате тропические фрукты и пышные белые цветы. Во вкусе вино маслянистое и плотное с приятным долгим послевкусием. акация апельсин виноград грейпфрут груша карамель леденцы лилии лимон мед фрукты цветы цветы липы цветы-медоносы цитрусовые цукаты яблоко

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно пойдет к жирной рыбе, белому мясу, азиаткой кухне, сырам, белому мясу азиатская кухня белое мясо мягкие сыры рыба

О бренде

Ручной сбор в несколько этапов. Винификация в бетонных резервуарах. Выдержка в бетонных чанах 14-16 месяцев. / Шапутье - семейная компания. Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. C 1808 выращивают виноград и производят вина в Долине Роны. Владеют 240га самых престижных виноградников Долины Роны, из них 34 га в Эрмитаже, более 45% аппелласьона. Шапутье - самый титулованный винодел Франции. Мишель Шапутье более 40 раз удостаивался 100 баллов от Роберта Паркера за свои вина — больше, чем любой другой винодел мира. В 2019 году M. Chapoutie в 5-й раз признан самым востребованным французским винным брендом по версии Drinks International. Издание поместило компанию на 5-ю строчку мирового рейтинга. В 2013 году 8 вин от Шапутье были выбраны Wine Spectator из 13 лучших вин Долины Роны. Шапутье - бесспорный лидер в биодинамике. С 1991 Шапутье работает по биодинамическрому методу. Девиз семьи Шапутье: “Fac et Spera” – Делай и надейся. Эти слова выражают уважение и смелость так необходимые в искусстве виноделия: Уважение к силе природы и смелость винодела, который отважился сотрудничать с ней с целью достижения как можно полного отражения в вине его терруара. Вино создает сама земля! Шапутье первым стал на этикетки наносить шрифт Браэля. Регион, название, цвет, год урожая Доступны на этикетке для людей с плохим зрением. Это является для производителя символом открытости и толерантности. / Возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет.Виноград произрастает на старых террасах четвертичного периода с каменистыми почвами с вкраплениями красной глины.