Характеристики

• Плотность
• Сладость
• Кислотность
• Аромат

Описание

Белое сухое вино произведено из винограда сорта Кортезе. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми бликами. В аромате ноты белых фруктов и полевых цветов. Во вкусе элегантное, с медовыми и цветочными нотками, дополненными цитрусовыми оттенками. Превосходный аперитив, отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сопровождения закусок, морепродуктов.

Дегустационные заметки

айва груша лимон минеральные ноты ромашка цветы

Гастрономические сочетания

Превосходный аперитив, отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сопровождения закусок, морепродуктов. аперитив белая рыба дары моря овощные блюда птица сыры

О бренде

Ферментации и созревание проходят в терморегулируемых стальных чанах при конроллируемой температуре. С целью сохранения фруктовой свежести вкуса и аромата вино не выдерживается в дубовых бочках. / История компании “Миньянего” началась в 1968 году в Гави, юго-восточной части Пьемонта. В начале пути основным видом деятельности винодельческого хозяйства была винификация винограда сорта Кортезе для производства вин Гави. На протяжении многих лет компания активно развивалась и к настоящему времени превратилась в современное винодельческое хозяйство.В 2002 году компания построила большой и современный завод в комунне Франкавилла-Бизио, в самом сердце области производства "Cortese di Gavi". На сегодняшний день “Миньянего” производит и продает почти все вина из региона Пьемонт: Бароло, Барбера д‘Асти, Бонарда, Дольчетто, Гави, Москато / Высота виноградников до 400 м. Возраст лоз 15-25 лет.