Описание

Начав развиваться еще в 12 веке, во время правления Генриха IV столица гугенотов Сомюр являлась важным местом торговли. По одной из версий название Сомюр-Шампини происходит от латинского «campus igni» или «огненное поле» из-за особенно жаркого летнего климата.

Дегустационные заметки

Вино рубинового цвета. Обладает ароматом свежих черных и красных ягод и специй. Приятное, сбалансированное вино с гибкой структурой и длинным послевкусием. красные ягоды специи черные ягоды

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к мясному ассорти, блюдам из свинины и говядины, сырам и ягодным десертам. говядина десерты мясо свинина ягоды

О бренде

Красное сухое вино произведено из винограда сорта Каберне Фран. Зона Сомюр-Шампини славится производством самых известных красных вин. Её площадь - 1500 га. Почвы: меловые (холмы из белого песчаника). Урожайность: 55 гл/га. Сорта винограда: Каберне Фран (основной) и Каберне Совиньон. Плотность посадки : 4 500 - 5 000 лоз/га. Способ подрезки: Гийо. / На сегодняшний день хозяйством Domaine des Closiers управляет 4-ое поколение семьи. Площадь виноградников – 14 га.